0

"SMORD AMBASSADRESS BURGARE"

 
 
  1.  
     
     

    "SMORD AMBASSADRESS BURGARE"

     

    4 stora skalade saltade potatisar ett Lagerblad på kokning.
    Grönsaks röra med ärter, majs och paprika,
    läggs i potatis vattnet när potatisarna är färdig kokta och mjuka.
    Mosa potatisarna med peppar och salt, 
    samt stor klick smör på varje potatis.
    Häll i potatis vattnet så blir fin mos konsistens.
     
    Häll grönsaks röran i liten skål och potatis vattnet, i en bringare.
    Servera enbart potatis vattnet, bra näring också för Er som led värk.
     
     

    Ett Ägg

    Krydd blandning
    Peppar
    1 dl Oliver klipps i småbitar med en sax
    1 mat sked Senap
    1 stor Lök
     
    500 gram Nöt köttfärs
    Salt rör allt så malda köttet blandas kryddorna.
     
    1/2 dl potatis mjöl
    1 dl vetemjöl
     
    Blandas väl med 250 gram smör och drygas med mat grädde/mjölk.
    Formas till små bollar tills Nöt degen slut.
    Ta ett plätt järn och lägg upp Nöt bollarna tryck dem jämna med en gaffel.
    Stek var sida väl och fyll uppläggnings fatet.
     
     
    25 gram jäst och tre dl vatten,
    dryga ut med saltat vetemjöl och Oliv olja.
     
    Ta en utflykts tallrik, strö ut Sesams frö på fatet.
    Kläck ett ägg över degen och strö Sesams frö.
    Fånga allt ägg klet till degen och sedan gör hand stora bollar.
    lägg bollarna runt vid varandra på fatet, strö över Sesam frö.
    Lägg fatet i Microugnen i en minut och halv sekund!
     
    Ta dessa jästa bollar med sked och trä kniv.
    Lägg på folieklädd plåt strö Sesams frö dessa deg bollarna.
    In i ugnen 200 grader C, när de fina i färgen,
     lägg en folie över dem så inte blir brända.
     
    Luktar bröd i köket är de färdiga, 
    ta ut dem och skölj vatten över bullbrödet.
    Vänder dem helt så alla bullbröden är endast folie och
    lossa dem ifrån folie en efter en! 
    Dela itu dem lägg i brödkorgen.
     
    Bringare med strö lite citron syra och fyll på iskallt vatten.
     
    En Ambassadress Burgare och lägg på potatismoset, 
    pressa ned färdig stekta Nöt Burgaren och lägg Grönsaks röran,
    ovan Nöt Burgaren på halva bullbrödet och den andra halvan,
     bred över med smaklig tomat ketchup.
     
    Tag Ambassadress Burgaren som blir över och lägg en plast folie runtomkring
    och stoppa i din väska med en liten flaska citron vatten.
    Perfekt liten Burgare med i väskan, finns en paus.
    GUD VÄLSIGNE DIG
     
    Sanctified Ambassadress, Birgit